Les viandes
| Viandes / Meats | ||
| Entrecôte frites .................................................................................................. Rib steack and chips |
13.90 | |
| Steack frites ....................................................................................................... Steack and chips |
9.60 | |
| Pavé de rumsteack ............................................................................................ Thick rump steak |
14.50 | |
| Escalope de volaille à la normande ................................................................ Escalope of poultry with cream and mushrooms |
8.30 | |
| Bavette à l’échalote et fondue d’échalote ..................................................... Top of sirloin with shallot and its fondue of shallot |
12.60 | |
| Bavette au Maroille et sa sauce ...................................................................... Top of sirloin with Maroille sauce |
13.60 | |
| Cuisse de canard confit .................................................................................... Duck leg |
11.20 | |
| Escalope de veau .............................................................................................. et sa croute de noix et roquefort Veal escalope and nut and roquefort |
11.40 | |
| Escalope de veau milanaise ............................................................................ Veal escalope milanese |
11.00 | |
| Faux filet ............................................................................................................. Porterhouse steak |
12.80 | |
Accompagnements au choix / Accompaniment
Frites, riz, pommes vapeur, tagliatelles, haricots verts, gratin dauphinois, salade, légumes du jour.
Fried, rice, boiled potatos, tagliatelli, French beans, gratin Dauphinois, salad, végétable of day.
Sauces au choix / Sauces
Poivre, normande, béarnaise,beurre maître d’hotel, roquefort.
Peppers, mushrooms, béarnaise, main butter of hotel, roquefort.
Prix nets exprimés en €uros.